Sos autorski Classic BBQ
Klasyczny sos BBQ autorstwa naszego szefa kuchni.
Sos autorski Whisky 
BBQ
 
Posiada delikatne włókna, odpowiednią ilość tłuszczu wewnętrznego, zewnętrznego jak i sródmięśniowego, dzięki czemu wołowina jest szczególnie soczysta.
Rostbef
Pochodzi z tylnej części ćwierćtuszy, posiada jednolitą, długowłóknistą tkankę. Charakteryzuje go błona, warstwa tłuszczu po jednej stronie. 
 
 
Wołowina argentyńska:
 
Charakteryzuje się niską zawartością kwasów tłuszczowych oraz zawiera dużą ilość kwasów omega-3 i omega-6. Różnice wynikają głównie ze sposobu hodowli krów - w Argentynie stosuje się tzw. chów ekstensywny, polegający na wolnym wypasie zwierząt. Na jakość mięsa wpływa świeża trawa, pogoda oraz ruch zwierząt.
Tomahawk
Antrykot z kością żebrową, przypominającą indiański toporek.
 
T - Bone
 
Kość w kształcie litery T oddziela mniejszą część polędwicy od większej część rostbefu.