MENU
 

Zakąski

- Tatar z polędwicy wołowej podany z cebulą czerwoną, marynowanym podgrzybkiem, piklowaną dynią, kiełkami, oliwą, majonezem dyniowym 

- 3x Krewetki w tempurze podane na sałatce z rukoli na sosie mango- chilli i sezamem

 

Sałatki

- Sałatka Cezar z kurczakiem, parmezanem, sosem cezar oraz grzankami

 

- Sałatka z krewetkami, pomidorem, ogórkiem zielonym, cebulą czerwoną, oliwkami czarnymi oraz grzankami

 

- Prawdziwa grecka sałatka z fetą,

ogórkiem zielonym, cebulą czerwoną, pomidorem i oliwkami kalamata

 

Pasta

- Spaghetti Carbonara, boczek, ser pecorino oraz parmigiano-reggiano, żółtka, piperz młotkowan

- Rigatoni z sosem grzybowym, prażonym słonecznikiem, parmezanem i pietruszką

 

Zupy

- Krem z dyni z kaffirem i curry, z pestkami dyni, cebulą dymką i oliwą

ZUPA DNIA - zapytaj obsługi 

 

Dania główne

Schab konfitowany w ziołach 

z marynowaną czerwoną kapustą, ziemniakami pieczonymi i cebulą dymką

 

Poliki wołowe podane na kaszotto grzybowym, pietruszką sous vide z różowym pieprzem i burakiem marynowanym

Placek brokułowy w panierce z orzechów z sałatką sezonową i sosem mango- chilli. VEGE 

 

Desery

Róża lawendowa z brownie, coulisem owocowym i crispearls

 

Sernik bananowy podany z kruszonką oraz coulisem truskawkowym i crispearls

 

Burgery

 I Classic


(Wołowina, pomidor, cebula, ogórek zielony,

mix sałat)

II Bad Farmer


(Wołowina, chrupiący boczek, cheddar,

ogórek kiszony, cebula czerwona, mix sałat)

 

Dodatki

- Frytki rustykalne

- Sałatka sezonowa

- Grillowane pieczywo

- Masło ziołowo - czosnkowe